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Imagen Referencia de redes, Tomada como ejemplo de pasados procedimientos realizados a queseras tercermundistas, donde para evadir las sanciones justifican la insalubridad con el buen sabor, AFIRMACION, totalmente falsa, usada para evadir responsabilidades a costilla de la salud del pueblo. |
Upata -. llegó a nuestra plataforma de redacción una denuncia de insalubridad relacionada con el principal derivado de la leche preferido por los consumidores en la ciudad, El Queso, La indignada denunciante quien solicitó el anonimato, alega que no es la primera vez, desde hace varios meses en varios establecimientos del centro de Upata, viene adquiriendo queso contaminado con restos de presunto pelo humano y en varias ocasiones con presencia de garrapatas en el producto lácteo preferido en su hogar.
"Tan caro que está el queso y ahora me lo echaron a perder con garrapatas y pelos sabrá Dios de donde", exclamó
"Como es posible, ahora, cualquiera puede fabricar y poner a la venta queso sin ningún tipo de respeto por las normas de higiene, sin saber quién o de dónde viene y que empresa lo hace, y no hay autoridades que regulen un producto que es para consumo humano" Denunció
Señaló que esta situación le causó gran ira y frustración, pues indica que trabaja duro para poder comprar lo que desea comer ''¡Mi plata vale! El kilo de queso Blanco cuesta dinero y sacrificio tuve que echárselo al perro, no es justo'', afirmó la denunciante.
Asimismo, hizo un llamado a las autoridades municipales y Sanitarias para que pongan la lupa a la salubridad de todos los productores, muchos inescrupulosos y sin ningún tipo de respeto a las normas de higiene, que vienen a poner a la venta productos contaminados que pueden afectar la salud del consumidor por la falta de higiene en la preparación y fabricación de los alimentos.
Especialistas afirman que estos productos artesanales deben ser regulados por las autoridades sanitarias, así mismo obligar a identificar el producto en el anaquel donde se almacena o se exhibe (El Queso) en el establecimiento donde se venda, para que el consumidor pueda identificar la procedencia o empresa que lo elabora, medida que pueda a futuro garantizar al consumidor la identificación inmediata en caso de algún inconveniente con el derivado de la leche o facilitar al consumidor el consumo de estos productos en base a la reputación que estas empresas generen mediante la competencia siendo solo posible, con la identificación o etiquetado del producto en el exhibidor.
Las empresas que lo fabriquen deben identificar sus producto, así mismo quien venda en su establecimiento identificar con el nombre la empresa que lo fabrique con una etiqueta visible al consumidor, la responsabilidad debe ser individual por denuncias de insalubridad en el producto que se vende, así las autoridades sanitarias pueden dar inmediatamente con los elaboradores que violen la normativa higiénica.
