Recientemente, en la comunidad de Bella Vista, ubicada en la parroquia Juan Ignacio Montilla del municipio Valera (Trujillo), se elaboró una hallaca gigante, de 30 metros de largo. La iniciativa forma parte de una tradición gastronómica y cultural que data de 1992 en la entidad.
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De acuerdo con detalles sobre la elaboración del popular plato, participaronel consejo comunal de Bella Vista, la Fundación Chinita, el grupo comunitario de defensa civil y los habitantes del sector. Así lo habría detallado Roberto Briceño, presidente del comité organizador del Hallacazo Bellavistero 2022.
Briceño aseveró que, igualmente, participó la Alcaldía de Valera, la gobernación del estado Trujillo, la empresa Venvidrio, la ferretería San Judas Tadeo y varias carnicerías.
«Fue mayor que el año pasado y logramos compartir con todos quienes se hicieron presentes», apuntó.
Además, indicó: «Cada año que pasa está demostrando que a pesar de la diversidad hay la unidad de criterios para poder conseguir objetivos y metas que conllevan a una tradición como lo es el Hallacazo 2022».
Así mismo, prometió que están ejecutando los trámites para incluir la tradición en el Guinness World Records.
