Ventas de comida en las calles de Upata sin control sanitario
Upata. – Muchos puestos ambulantes de alimentos, como tequeños, perros calientes, jugos, tortas, papelón con limón, pasteles, hamburguesas, pinchos, entre otros, se observan en las calles de Upata, y lo preocupante es que ningunos de los vendedores al parecer, no cuentan con la permisología o control sanitario.
Yesica torres, habitante en la localidad, muy preocupada manifestó que en años anteriores aquella persona que quería montar un puesto de venta de alimentos, tenía la obligación de sacar el permiso sanitario lo cual incluye, exámenes de sangre y VDRL, “ahora cualquier ciudadano vende alimento sin contar con ningún control sanitario, ni vestimenta adecuada para la manipulación de alimentos”.
Enfermedades
También, otros ciudadanos mencionaron que muchas enfermedades estomacales, hepatitis y diarreicas, se han presentado en estos últimos dos años, motivado al consumo de alimentos preparados en la calle sin ningún tipo de medida de higiene, trayendo enfermedades gastrointestinales.
Según médicos de la salud, todos los alimentos que se preparan en vía pública, tienen un alto porcentaje de contaminación, al tener contacto con el aire ambiental que está lleno de polvillo en el centro de la ciudad, mismo que mueve los vehículos al transitar por las calles, por tanto, los Upatenses solicitan al Distrito Sanitario, visitar cada uno de los puestos de ventas de comida y aplicar las medidas que se deben realizar antes de manipular los alimentos.
Upata Al Día
